Gourmand, Martín Molteni - Bondiola en miel de especias con vegetales rostizados
Gourmand, Martín Molteni - Crocantes blandos y arenosos sobre crema de chocolate
Gourmand, Martín Molteni - Gratin de maracuyá con frutas tropicales y flores silvestres
Gourmand, Martín Molteni - Mousse de frambuesas sobre mermelada de moras y jugo de frutillas